Sono state le "rivoluzioni" culinarie degli anni 80...IL LIMONCELLO,LA RUCOLA,un primo piatto come il RISOTTO.
Negli anni 80 sono piombati nelle nostre abitudini come delle novità,oggi non lo sono piu'!
In quegl'anni aprivano ristoranti specializzati in PRIMI PIATTI come ad esempio "la primeria" VERY STRONG (LA MAMMA) davanti alla Stazione del Serraglio,meta di noi nottambuli,dove potevi sempre apprezzare un buon PRIMO-piatto con RUCOLA & GAMBERETTI...
LA RUCOLA che fino ad allora era solo una "misticanza" verrà apprezzata su tutti i piatti,primi,pizze,carni.iNSOMMA un vero e proprio BOOOOM!
Che dire del LIMONCELLO fino ad allora era solo un'infuso alcolico che veniva preparato nel SUD ITALIA,con l'avvento dei MITICI anni 80 diventa la bevuta preferita da noi PRATESI e non solo.Chi adesso non conclude una cena fra amici ordinando al banco del bar....
P.S.:IL BLOG o meglio IL BIBA va in ferie 2 settimane,quindi riprenderò le pubblicazioni il 14 di luglio....MI RACCOMANDO FATE I BRAVI!!!
GUARDA IL VIDEO -Sandy Marton - People From Ibiza
Nessun commento:
Posta un commento